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SE
Se riesci a conservare il controllo quando tutti
Intorno a te lo perdono e te ne fanno una colpa;
Se riesci ad aver fiducia in te quando tutti
Ne dubitano, ma anche a tener conto del dubbio;
Se riesci ad aspettare e non stancarti di aspettare,
O se mentono a tuo riguardo, a non ricambiare in menzogne,
O se ti odiano, a non lasciarti prendere dall'odio,
E tuttavia a non sembrare troppo buono e a non parlare troppo saggio;
Se riesci a sognare e a non fare del sogno il tuo padrone;
Se riesci a pensare e a non fare del pensiero il tuo scopo;
Se riesci a far fronte al Trionfo e alla Rovina
E trattare allo stesso modo quei due impostori;
Se riesci a sopportare di udire la verità che hai detto
Distorta da furfanti per ingannare gli sciocchi
O a contemplare le cose cui hai dedicato la vita, infrante,
E piegarti a ricostruirle con strumenti logori;
Se riesci a fare un mucchio di tutte le tue vincite
E rischiarle in un colpo solo a testa e croce,
E perdere e ricominciare di nuovo dal principio
E non dire una parola sulla perdita;
Se riesci a costringere cuore, tendini e nervi
A servire al tuo scopo quando sono da tempo sfiniti,
E a tener duro quando in te non resta altro
Tranne la Volontà che dice loro: "Tieni duro!".
Se riesci a parlare con la folla e a conservare la tua virtù,
E a camminare con i Re senza perdere il contatto con la gente,
Se non riesce a ferirti il nemico né l'amico più caro,
Se tutti contano per te, ma nessuno troppo;
Se riesci a occupare il minuto inesorabile
Dando valore a ogni minuto che passa,
Tua è la Terra e tutto ciò che è in essa,
E - quel che è di più - sei un Uomo, figlio mio!
Rudyard Kipling
link su "signoraggio bancario". Prima di inserirlo sul vostro blog studiate bene l'argomento.
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giugno '73
Tua madre ce l'ha molto con me perché sono sposato e in più canto però canto bene e non so se tua madre sia altrettanto capace a vergognarsi di me. La gazza che ti ho regalato è morta, tua sorella ne ha pianto, quel giorno non avevano fiori, peccato, quel giorno vendevano gazze parlanti. E speravo che avrebbe insegnato a tua madre A dirmi "Ciao come stai ", insomma non proprio a cantare per quello ci sono già io come sai. I miei amici sono tutti educati con te però vestono in modo un po' strano mi consigli di mandarli da un sarto e mi chiedi "Sono loro stasera i migliori che abbiamo ". E adesso ridi e ti versi un cucchiaio di mimosa Nell'imbuto di un polsino slacciato. I miei amici ti hanno dato la mano, li accompagno, il loro viaggio porta un po' più lontano. E tu aspetta un amore più fidato il tuo accendino sai io l'ho già regalato e lo stesso quei due peli d'elefante mi fermavano il sangue li ho dati a un passante. Poi il resto viene sempre da sé i tuoi "Aiuto" saranno ancora salvati io mi dico è stato meglio lasciarci che non esserci mai incontrati.
Ricette
MELE E VIN BRULè. (per 4 persone)
Prendere una pentola, versare mezzo litro (anche di più) di vino rosso, un po d'acqua, della cannella a bastoncini, 5/6 cucchiai di zucchero di canna, 3/4 cucchiaini di cacao in polvere. Sbucciare 4 mele e levargli i semi senza spezzarle! mettere le mele dentro la pentola e far cuocere il tutto a fiamma alta per 25/30 minuti. A questo punto togliere le mele e metterle su un piatto (attenti a non farle diventare pappa, se c'è questo rischio toglietele prima dei 25 minuti!). Continuate a far cuocere il "brodo" di vino aggiungendo un paio di cucchiaini di cacao e iniziate a mescolare con un cucchiaio di legno per evitare di farlo attaccare alla pentola; dopo circa 5 minuti con un ramaiolo versare in 4 bicchierini da liquore il "brodo" di vino, che serviremo insieme alle mele appunto come liquore! Continuate a far cuocere il rimanente "brodo" (non fatelo attaccare) e versateci ancora un po di cacao in polvere in modo da addensare. Una volta addensato versare nel piatto insieme alle mele. Servite freddo.
PASTA CON TONNO, PINOLI E MELA (x 3 persone)
Prendete mezza scatoletta di tonno, sbucciate 3/4 specce d'aglio, una manciatina di pinoli e uno spicchio di mela (per farla breve circa 1/4!)olio, un po di sale grosso e una spolverata di peperoncino. frullate il tutto. Prendete l'altra metà della scatoletta adagiatela su un piatto con altre 2/3 specce d'aglio sbucciato, un po di sale e peperoncino. A questo punto miscelate le due preparazioni insieme alla pasta appena cotta, fate scottare un minuto sul fornello, mettete un filo d'olio e servite!
TAGLIATELLE AL CACAO CON CREMA DI MELE (x 2 persone)
100 gr di farina, 50 gr di cacao in polvere, 100 gr di zucchero di canna, 1 uovo, acqua q.b. mescolate il tutto ben bene, stendete, arrotolate e tagliate.
1 mela, 1 bicchiere di latte
sbucciare la mela, spezzettarla e metterla nel mixer insieme al latte, frullare e versare nel piatto
mettere l'acqua al fuoco e mettere le tagliatelle appena si raggiungono i 100 gradi, scolare e adagiare nel piatto con la crema.
POLPETTE DI PANE E FORMAGGIO
prendre del pane secco e lasciarlo a bagno nel latte per alcuni minuti. Prendere il pane, strizzarlo e mescolarlo con 1 uovo e un po di farina (strizzate bene in modo da dover usare pochissima farina) raggiunto un buon impasto, fare delle polpette e inserire dentro a ognuna di esse un formaggio filante (fontina, asiago ma va bee anche il grana) mettere nell'acqua al raggiungimento dei 100 gradi. 10-15 muniti di bollitura ed è fatta.
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tratto da: L'IDIOTA di Dostoevskij (mio romanzo adolescenziale)
Così dicono tutti, e perciò hanno inventato quella cosa della ghigliottina. A me invece balenò allora il sospetto: e se invece è quello il colmo della sofferenza? Questo vi parrà strano, vi farà ridere… eppure… Prendiamo, per esempio, la tortura: strazio, piaghe, scricchiolio di ossa, dolore materiale insomma, che distrae la vittima dalle sofferenze morali, fino a che non venga la morte. Ma il dolore principale, il più forte, non è già quello delle ferite; è invece la certezza, che fra un'ora, poi fra dieci minuti, poi fra mezzo minuto, poi ora, subito, l'anima si staccherà dal corpo, e che tu, uomo, cesserai irrevocabilmente di essere un uomo. Questa certezza è spaventosa. Tu metti la testa sotto la mannaia, senti strisciare il ferro, e quel quarto di secondo è più atroce di qualunque agonia. Questa non è una mia fantasia: moltissimi ci sono che pensano come me. E ve ne dico anche un'altra. Uccidere chi ha ucciso è, secondo me, un castigo non proporzionato al delitto. L'assassinio legale è assai più spaventoso di quello perpetrato da un brigante. La vittima del brigante è assalita di notte, in un bosco, con questa o quell'arma; e sempre spera, fino all'ultimo, di potersi salvare. Si son dati casi, in cui l'assalito, anche con la gola tagliata, è riuscito a fuggire, ovvero, supplicando, ha ottenuto grazia dai suoi assalitori. Ma con la legalità, quest'ultima speranza, che attenua lo spavento della morte, ve la tolgono con una certezza matematica, spietata. Attaccate un soldato alla bocca di un cannone, e accostatevi con la miccia: chi sa! Penserà il disgraziato, tutto è possibile… Ma leggetegli la sentenza di morte, e lo vedrete piangere o impazzire. Chi ha mai detto che la natura umana può sopportare un tal colpo senza perdere la ragione? A che dunque questa pena mostruosa e inutile? Un solo uomo potrebbe chiarire il punto; un uomo cui abbiamo letto la sentenza di morte, e poi detto:"Va', ti è fatta la grazia!". Di un tal strazio anche Cristo ha parlato… No, no, è inumana la pena, è selvaggia e non può né deve essere lecito applicarla all'uomo."
"E' strano però che di rado in quegli ultimi istanti il condannato cada in deliquio. Al contrario, la testa lavora terribilmente, violentemente, come una macchina in pieno movimento. Io mi figuro che un turbine di idee ribolla allora nella testa; idee spaiate, insulse, perfino comiche. Per esempio: "quel signore laggiù ha una verruca in fronte; l'ultimo bottone della casacca del carnefice è arrugginito". E intanto voi sapete tutto, vi ricordate di tutto: c'è un punto che non si può dimenticare, non si può cadere in deliquio, e tutto gravita intorno a quel punto... E tutto questo dura fino all'ultimo quarto di secondo, quando la testa già posata sul ceppo, attende e sa, e di botto sente fischiare la mannaia... Per me, se mi ci trovassi, cercherei di cogliere quel sibilo... Forse dura appena la decima parte di un attimo, ma si sente. E figuratevi, sostengono da poco in qua gli scienziati che la testa, spiccata appena dal busto, ha la coscienza della decollazione... Sarebbe orribile, posto pure che questa coscienza duri cinque soli secondi. Ora, date retta: voi dovete disegnare il patibolo in modo che spicchi chiaramente solo l'ultimo scalino superiore; il condannato è già sul palco, ed ha il volto bianco come la carta; il prete protende la croce e quegli avidamente sporge le labbra livide, e sa tutto. Una croce e una testa, ecco il quadro... Il viso del prete, quello del carnefice e dei suoi due aiutanti, alcune teste, alcuni occhi in basso, tutto questo può essere respinto in terzo piano, in ombra, come un accessorio... Ecco come io concepisco il vostro quadro."
Il capo del governo- Elsa Morante
"Il capo del Governo si macchiò ripetutamente durante la sua carriera didelitti che, al cospetto di un popolo onesto, gli avrebbero meritato lacondanna, la vergogna e la privazione di ogni autorità di governo. Perché ilpopolo tollerò e addirittura applaudì questi crimini? Una parte perinsensibilità morale, una parte per astuzia, una parte per interesse etornaconto personale. La maggioranza si rendeva naturalmente conto delle sueattività criminali, ma preferiva dare il suo voto al forte piuttosto che algiusto. Purtroppo il popolo italiano, se deve scegliere tra il dovere e iltornaconto, pur conoscendo quale sarebbe il suo dovere, scegliesempre il tornaconto.Così un uomo mediocre, grossolano, di eloquenza volgare ma di facile effetto,è un perfetto esemplare dei suoi contemporanei. Presso un popolo onesto,sarebbe stato tutt'al più il leader di un partito di modesto seguito, unpersonaggio un po' ridicolo per le sue maniere, i suoi atteggiamenti, le suemanie di grandezza, offensivo per il buon senso della gente e causa del suostile enfatico e impudico. In Italia è diventato il capo del governo. Ed èdifficile trovare un più completo esempio italiano.Ammiratore della forza, venale, corruttibile e corrotto, cattolico senzacredere in Dio, presuntuoso, vanitoso, fintamente bonario, buon padre difamiglia ma con numerose amanti, si serve di coloro che disprezza, sicirconda di disonesti, di bugiardi, di inetti, di profittatori; mimo abile, etale da fare effetto su un pubblico volgare, ma, come ogni mimo, senza unproprio carattere, si immagina sempre di essere il personaggio che vuolerappresentare."Qualunque cosa abbiate pensato, il testo, del 1945, si riferisce a Mussolini...
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